quarta-feira, 26 de setembro de 2012

Terceira idade - cuidados na alimentação

Os anos se passam e, quando você menos espera, não é mais somente a sua imagem no espelho que se encontra diferente: todo o seu organismo mudou e, com ele, suas necessidades alimentares. E é assim que precisamos rever muitos dos nossos hábitos alimentares, desenvolvendo assim novos cuidados na alimentação tal que possamos ter uma terceira idade mais saudável e feliz.

Terceira idade - cuidados na alimentação

O mundo é uma grande tentação gastronômica, oferecendo muitas opções deliciosas, porém nem todas elas são saudáveis - e nós precisamos nos atentar disso, pois é dos alimentos saudáveis que nosso corpo necessita. Uma alimentação saudável e bem equilibrada contribui com vários aspectos do nosso dia, seja por meio de uma maior energia, seja por meio de uma melhor disposição e humor para enfrentar as adversidades, e isso tudo é válido também para a terceira idade.

Quando idosos, nossas necessidades nutricionais encontram-se bastante reduzidas, quando comparadas às de um jovem, o que pode levar muitos a reduzir bastante suas refeições. E isso pode representar um perigo, pois o fato de eliminar-se uma ou outra refeição de seu dia pode parecer algo sem muita importância, mas que pode ter grande impacto negativo no desempenho de suas atividades diárias. A não ingestão de uma refeição representa uma redução no fornecimento energético e nutricional para o nosso corpo para as várias horas seguintes e engana-se quem acredita que a próxima refeição pode suprir toda a deficiência sem que fique nenhum efeito remanescente no organismo.

Se você está incerto quanto ao número de refeições que deveria ter diariamente, lembre-se sempre de respeitar as três principais (café, almoço e jantar) e ter um a dois lanches, um pela manhã e outro pela tarde. E você não precisa comer muito em cada uma dessas refeições - nós precisamos ter várias refeições ao longo do dia justamente para que consumamos os alimentos em pequenas porções.

E se há uma coisa com a qual você deve tomar bastante cuidado é quanto ao consumo diário de cálcio, pois sua deficiência leva a vários problemas que são muito incômodos e graves nessa idade. Se possível, fale com seu médico e peça exames para saber se você pode enfrentar um problema de desmineralização óssea e, se possível, a recomendação de suplementos alimentares que possam suprir possíveis deficiências.

E se o assunto são os nutrientes é importante lembrar que há várias outras vitaminas com grande papel em nosso organismo, como a vitamina B12, por exemplo. Ela participa do processo de metabolismo celular bem como melhora nossa capacidade de concentração e memorização. Se julgar que pode estar apresentando uma deficiência de vitamina B12 procure consumir alimentos ricos nessa vitamina bem como suplementos alimentares que contenham a mesma.

A terceira idade pode ser realmente a melhor idade se você souber como tirar proveito dela de forma cautelosa, isto é, não se descuidando de sua saúde e um dos primeiros passos para isso é buscar ter bons hábitos alimentares e uma alimentação mais saudável.

terça-feira, 17 de julho de 2012

Comidas enriquecidas em vitamina B12


E aqui vão fontes que possuem boa quantidade de vitamina B12: massas enriquecidas, peixes, carnes vermelhas e outros.

Sem dúvida a alimentação mais enriquecidos nessa vitamina e que se encontram melhor biodisponíveis provêm de animais, as pessoas que não consomem fontes de princípio animal inclusive ovos e leite, precisam estar cuidadosos aos sinais que indicam os níveis baixos de vitamina B12 no organismo humano. Para quem aquele que não ingere exclusivamente carnes; ovos e derivados são interessantes possibilidades com a finalidade de se obter essa vitamina. Na maioria dos casos nos quais haja uma redução no consumo da alimentação que são enriquecidos nesse nutriente, é significativo consultar um médico ou nutricionista para analisar a urgência de complementar a alimentação.

Decorrências do abuso de vitamina B12

Sendo uma vitamina solúvel em água, o acúmulo desse nutriente é raro e ainda desconhecidos os perigos ocasionados via o excesso da mesma no organismo humano. Consequentemente, a complementação dessa vitamina em concentrações muito altas é desnecessária, porque a vitamina B12 é eliminada com bastante facilidade via a urina. Mesmo existindo complementos ricos no nutriente, muitas das vezes os suplementos associam esse nutriente com diversas outras do complexo vitamínico B.


Apesar de ser uma vitamina que o seu exagero não causa danos conhecidos ao corpo , a suplementação dessa vitamina necessita ser feita com acompanhamento de um profissional habilitado, já que é normalmente importante obtermos nossas vitaminas essenciais para a manutenção da saúde por meio da refeição. Além de distúrbios neurológicos, a vitamina B12 ainda consegue auxiliar na cura de dores musculares e articulares.

quarta-feira, 2 de maio de 2012

Melhorando sua alimentação em seis passos

Quando se trata de estilo de vida das pessoas em geral por que a alimentação deve mudar se eles são tão saudáveis e tão vibrantes como deveriam ser. No entanto, nem todos sabem como melhorar a sua alimentação. Por isso, algumas dicas sobre o assunto podem ser muito úteis, e podem ajudá-lo a mudar seu estilo de vida.

O primeiro passo neste processo é fazer um balanço do que você come. No momento, a sua inclinação natural pode ser a de deixar de fora os lanches de fim de noite e as rosquinhas ocasionais. Mas faça um favor a si mesmo: esteja certo que você é completamente honesto em sua avaliação dietética. Você precisa fazer um balanço de tudo que você come para que você saiba exatamente como proceder para fazer as mudanças necessárias.

O segundo passo deste processo é criar o equilíbrio perfeito. Na verdade, isso é basicamente o que uma alimentação correta significa: Um equilíbrio. Por exemplo, se você está eliminando alguma coisa de sua dieta, como os açúcares simples encontrados em refrigerantes e alimentos muito calóricos e pouco funcionais, seria bom se você substituísse esses carboidratos, por carboidratos mais complexos como os encontrados em vegetais e produtos de trigo integral. Você não pode ter uma alimentação equilibrada, se você não quiser cortar os alimentos sem substituí-los por alternativa mais saudável.

O terceiro passo está relacionado à manutenção de um estilo de vida saudável, garantindo que você está comendo a quantidade adequada de alimentos. Uma grande quantidade de pessoas que fazem mudanças na dieta acredita que a fome é a melhor maneira para perder peso e encontrar uma boa nutrição. Nada poderia estar mais longe da verdade. Você precisa comer bem para viver bem. Você não deve comer apenas lanches recheados com alimentos gordurosos. Para ser saudável na terceira etapa do processo, você não precisa passar fome.

No entanto, no quarto passo, você quer reduzir a sua ingestão de alimentos em geral, quer comer refeições menores com mais frequência ao longo do dia, e quer reduzir o seu consumo de calorias. Você deve fazer isso com um aumento da ingestão de vitaminas e minerais através de suplementos. Planejar suas refeições todos os dias, ou até mesmo com uma semana de antecedência, é um passo crucial em todo esse processo. Quando você não está com fome e apenas com vontade de comer alguma coisa, você fica mais vulnerável a consumir lanches gordurosos com pouco valor nutricional. Quando você tem um planejamento, no entanto, pode comprar as refeições adequadas a uma boa alimentação, e pode até preparar alguns itens com antecedência para garantir uma dieta alimentar mais rápida e mais saudável.

O quinto passo neste processo de boa nutrição é tentar comer com mais frequência em casa. Na verdade, a ideia aqui é para comer no horário das refeições, e não de vez em quanto, a menos que você esteja comendo alimentos saudáveis e pouco calóricos. Pedir pizza ou passar pelo drive-thru das lanchonetes deve ser uma coisa do passado. Você precisa usar esse quinto passo no planejamento das refeições para garantir que você pode ser considerado apto para o próximo passo.

O sexto passo por em prática tudo que você acabou de ler! Só é preciso alguma força de vontade e algum conhecimento para fazer as alterações adequadas e permanentes. Se você seguir essas dicas, vai começar a ter uma nutrição adequada em sua dieta alimentar.