Iodo na alimentação

Um micromineral bastante importante é o iodo, presente em pequenas quantidades no mar, solo e na atmosfera (na forma de íons), bem como em certos alimentos ricos em iodo, como os frutos do mar, peixes, algas, algumas verduras e frutas e no ovo cozido.

O iodo participa principalmente das atividades da glândula tireóide, que sem esse mineral não seria capaz de formar seus hormônios (tiroxina e triiodotiroxina), que ajudam a acelerar as reações celulares, algo importante e que ocorre em todo o nosso organismo.

Podemos destacar como papel do iodo também:

• Desenvolvimento de nossas atividades cerebrais como resposta da boa formação do cérebro e dos neurônios;
• Na reprodução;
• Na conversão de betacaroteno, conhecida também como pró-vitamina A, em vitamina A;
• Na atuação de diversas enzimas.
  

Apesar de ser muito pequena a quantidade de iodo a ser ingerida diariamente, não podemos nos descuidar, pois a deficiência de iodo em nosso organismo pode levar ao bócio, complicações na gestação, problemas no desenvolvimento de nossas atividades cerebrais e várias outras coisas.

A sua ingestão se dá principalmente pelo consumo de sal de cozinha, que desde 1953 passa por processo de iodização a fim de reduzir o número de complicações que a população possa vir a sofrer por tal deficiência.

Já no caso de excesso de consumo de iodo, os riscos são bastante mínimos, já que nosso corpo consegue expelir bem o iodo pelas vias urinárias, tornando-nos assim bastante tolerantes quanto ao excesso de iodo.

Referência: Nutrição em Foco, Iodo

Leucemia

Leucemia é um tipo de câncer muito conhecido em qualquer parte do mundo, essa doença afeta a medula óssea das pessoas, é um câncer que atinge muitas crianças. O câncer da leucemia é diferenciado pelo aumento da produção de células brancas na corrente sanguínea.

É importante lembrar que a leucemia tem tratamento, e tem cura na maioria dos casos.

Os principias sintomas são:

• Sonolência
• Desmaios
• Dores de cabeças
• Falta de ar
• Em alguns casos pode ocorrer anemia

Prevenção

Não está comprovada uma forma de prevenção eficaz contra a leucemia, mas muitos médicos e especialistas indicam a redução do cigarro e do álcool.
O tratamento é realizado à base da destruição das células da leucemia, para dessa forma poder dá início a produção das novas células. Na maioria das vezes a melhoria dos sintomas ocorre nos primeiros meses de tratamento. Outros tratamentos são utilizados como o uso de:
Transplante de células tronco
Quimioterapia
Radioterapia

Fonte de referência: Enciclopédia da saúde, Leucemia.

Depressão

Muitas pessoas sofrem com depressão hoje em dia, sendo que a maioria delas não percebem que estão doentes. A depressão causa várias dependências sendo que a principal delas é a carência afetiva.
A palavra depressão é geralmente utilizada para descrever a pessoa que passa por transtornos psicológicos. As pessoas do sexo feminino têm maior tendência a depressões, por serem muitas vezes pessoas sensíveis que necessitam de um pouco mais de atenção.

Sintomas:

• Humor deprimido
• Isolamento constante
• Pensamentos suicidas
• Alterações do sono
• Choro excessivo

Alguns fatores contribuem para a depressão:

• Idade adulta
• Parto recente
• Estilo de vida
• Estresse

A prevenção consiste principalmente em realizar passeios com familiares e amigos, também pode ocorrer de outras formas, como:

Alimentar-se corretamente
Práticar atividades físicas
Realizar caminhadas ao ar livre

O tratamento é feito a partir de medicamentos antidepressivos e de acompanhamento de psicoterapia e de suplementos alimentares.

Fonte de referência: Enciclopédia da saúde, Depressão.