segunda-feira, 27 de dezembro de 2010

Tratamento da obesidade

A obesidade é um distúrbio que constantemente faz novos pacientes em todo a Terra, esta patologia distingui-se pela sua lenta evolução, ou seja, o sujeito não se torna obeso rapidamente, todavia sim a partir da conservação de hábitos desfavoráveis por dado período da existência. O tratamento da obesidade é válido, pois inúmeras doenças crônicas estão ligadas ao superior Índice de massa corporal da pessoa.

O histórico do indivíduo é um fator que influencia muito na carência de redução de IMC. Quando a pessoa indica histórico familiar de problemas de saúde crônicas ou alterações que possibilitam estar acompanhados a obesidade como elevação excessiva da pressão arterial, alto grau de gordura ou açúcar no sangue o controle do aumento do IMC torna-se meritório.

A conservação de uma alimentação saudável adicionada a realização de atividades físicas é um tipo de encarar a obesidade, demais opções que precisam ser comandadas por um médico é a aplicação de remédios ou a realização de operações. Medicamentos e procedimentos cirúrgicos ainda possibilitam ser preconizados pelo médico como meio de tratamento, é importante recordar que a melhor padrão terapêutica irá ater-se de cada caso particular.

A alimentação saudável é uma excepcional forma para quem almeja perder peso por um meio saudável e manter-se assim por um grande época da vida, diversas indivíduos optam dietas proibitivas ou fármacos que aceleram o curso de emagrecimento, contudo esta ação pode desenvolver o tão conhecido fenômeno sanfona em que o sujeito perde e ganha peso praticamente ao mesmo tempo. A perda súbita de peso diversas vezes provocada por regimes muito proibitivas ou pela utilização de medicamentos por conta própria, pode instigar no indivíduo o que se reconhece como fenômeno sanfona que é a perda e ganho peso simultâneos.

Releva-se que com o crescimento da medicina, os meios para o tratamento da obesidade ampliam cada vez mais, todavia a participação aplicada do paciente neste causa é relevante, desde a idéia de que a obesidade é uma doença que implica tratamento adequado bem como da essência que há em pesquisar os funcionários idôneos (médico, nutricionista, profissional de ensino física) para efetivar o tratamento.

quarta-feira, 15 de dezembro de 2010

Os alimentos de origem vegetal e seus benefícios

Já conversamos anteriormente sobre frutas, verduras e legumes e o benefício do seu consumo, mas não custa nada falar um pouco mais sobre isso, não é mesmo?

É do aprendizado de todos que alimentos como legumes, frutas e verduras tratam-se de fontes importantes de nutrição. E também que deveriam ser mais observados nos pratos das pessoas no momento das refeições.

E para poder compreender boa manutenção do nosso corpo é fundamental a digestão de minerais, fibras e vitaminas pertencentes a nessas comidas.

E da massa corpórea também, ainda contribui na prevenção da série de distúrbios graves que não são transmissíveis.

Outro fato é atinente ao surgimento de catarata, distúrbio que afeta a visão que muitas vezes é ocasionada pela deficiência de vitamina A, presente em variados alimentos como verduras, legumes e frutas.

A fim de que não provoque excessos relacionados aos nutrientes que são promovidos pelas legumes, frutas e verduras , é melhor que você adote uma diversidade entre esses alimentos.

Na hora das compras é interessante avultar que deverá estar atento. Para não se atrapalhar nas compras, determine as legumes, frutas e verduras da estação, e claro, os de seu gosto.

No entanto é no dia em que eles custando mais baratos, estão mais fáceis de comprar, sendo encontrados ainda em excelente estado. Seja no almoço, lanche, sobremesa ou em outras refeições cotidianas é proposto que digira até três porções de legumes, frutas e verduras diariamente.

A harmonização do consumo destes causa maior imunidade para o corpo humano, assim como mas incrementa a produção de glóbulos brancos. Junto outras combinações alimentícias é permitido alcançar sentimento de bem-estar físico.

A harmonização do sistema metabólico é devido à digestão desses alimentos. E mas proporcionam "sentimento" de estar saciado depois de serem ingeridas.

Uma dica adicional é fazer com que as crianças familiarizem-se com hábitos alimentares fincados em alimentos abundantes em valor nutricional como as verduras, legumes e frutas. Recordando continuamente que os consequências da alimentação saudável é imprescindível para uma vida sã, certamente que, aparceirada com os exercícios físicos.

sábado, 6 de novembro de 2010

Preparando um cardápio saudável

Para ter uma refeição saudável é necessário elaborar um certo cardápio alimentar, desenvolvendo seu prato com infinidade de nutrientes e na medida certa para suas necessidades e é como elaborar uma opção de alimentação correta que ensinaremos agora.

Uma dica, a variedade dos alimentos é indispensável, pois os grupos nutritivos garantirão todos os nutrientes e proteínas que o indivíduo precisa, somando a isso, deve-se lembrar que os alimentos preferencialmente precisam ser da região e da época, porque tratam-se de mais baratos e com maior disponibilidade.

A qualidade é elemento central na preparação de uma opção de alimentação saudável, e a fim de conseguir uma correta alimentação ela necessita ser equilibrada, balanceada e elaborada conforme as necessidades do indivíduo. Sendo assim é essencial que os 5 grupos alimentares estejam presentes na dieta alimentar do indivíduo.

Grupos nutritivos vitais em um regime alimentar:
  • Carboidratos, facilmente encontrados nas massas, nos pães e em diversos outros alimentos e é importante que apareçam em todas as refeições;
  • Carnes, ovos e leguminosas (lentilha, ervilha, soja), devem participar de apenas uma refeição diária (uma porção diária);
  • Óleos e açúcares devem ser usados moderadamente;
  • As frutas podem ser usadas e consumidas de diversas formas diferentes, entretanto é essencial tomar cuidado com a quantidade de açúcar utilizada na criação do suco;
  • Verduras e legumes podem ser digeridas no jantar e no almoço (almoçar com uma entrada com salada é uma boa opção, pois não permite que a pessoa "abuse" na quantia de alimento).

Os mesmos tratam-se dos fundamentais tipos alimentares que devem participar do dia-a-dia do cidadão brasileiro e que são importantes a adequada alimentação e saúde do indivíduo. Desta forma, prepare já um cardápio nutritivo ao seu regime alimentar e seja mais feliz.

terça-feira, 2 de novembro de 2010

Elaborando um cardápio saudável

A fim de ter uma alimentação correta é necessário conceber algum cardápio alimentar, preparando seu prato com infinidade de alimentos e na medida certa para seus requerimentos e é como elaborar um cardápio correto que nós vamos ensinar agora.

Uma dica, a variedade dos alimentos é muito essencial, pois os grupos alimentares proporcionarão os nutrientes e proteínas que o indivíduo precisa, e para completar, vale lembrar que os alimentos precisam ser da região e da época, pois são mais baratos e com mais disponibilidade.

A qualidade é um elemento central na preparação de um cardápio nutritivo, e para ter uma boa alimentação ela precisa ser balanceada e criada seguindo os requerimentos especiais da pessoa. Desta forma é imprescindível que todos os grupos alimentares apareçam no regime alimentar do indivíduo.

Tipos alimentares fundamentais na dieta:
  • Carboidratos, presentes nas massas, nos pães e em outros alimentos e é preciso que apareçam em ao menos três refeições.
  • Carnes, ovos e leguminosas (feijões, ervilha, soja), devem estar presentes em apenas uma refeição diária .
  • Óleos e açúcares precisam ser usados com moderação.
  • As frutas podem ser consumidas de diversas formas diferentes, no entanto é imprescindível prestar atenção quanto à total de açúcar utilizada na preparação do suco.
  • Verduras e legumes podem ser utilizadas no almoço e no jantar (qualquer refeição com uma entrada com salada é uma excelente seleção, porque evita que a indivíduo "abuse" no total de alimento).

Os mesmos tratam-se dos essenciais grupos nutritivos que devem estar a mesa do cidadão brasileiro e que são essenciais a adequada alimentação e saúde do indivíduo. De forma que, elabore já uma opção de alimentação correta a sua dieta alimentar e seja mais em harmonia consigo mesmo.

Leia também:

segunda-feira, 3 de maio de 2010

Nefrite - descrição, prevenção e tratamento

Inflamação dos glomérulos renais, a nefrite é um problema renal bastante sério e que não permite descuidos, uma vez que é responsável por 50% das doenças renais.

A nefrite pode ser classificada quanto à gravidade do problema como nefrite aguda, quando há a tendência para a recuperação espontânea, ou nefrite crônica, para aqueles cuja doença já atingiu um patamar em que as lesões são progressivas e permanentes!

Sintomas
  • Redução na quantidade de urina e presença de sangue na mesma (a urina passa a ter cor avermelhada);
  • Dores na região do abdômen e febre;
  • Pode-se desenvolver hipertensão arterial;
  • Edemas, principalmente próximos aos olhos e/ou pernas;
  • Fadiga extrema, devido à perda de energia para o desempenho de atividades;
  • Perda de apetite, náuseas e vômitos;
  • Dificuldade para dormir;
  • Prurido e pele seca;
  • Cãibras, especialmente à noite.

A presença de de dores no abdômen e febre podem enganar a pessoa doente, fazendo-a ignorar a gravidade do problema até que seja tarde demais, o que significa que devemos manter atenção redobrada a fim de melhor conseguir identificar os sintomas dessa doença.

Causas da Nefrite

  • Infecções causadas por qualquer microorganismo que forme um complexo chamado antígeno-anticorpo em nosso corpo. Malária, salmonela, tifo, herpes, toxoplasmose e outros vírus e bactérias são exemplos;
  • Uso inadequado de antibióticos e antiinflamatórios. Esse tipo de agente causador aparece com maior freqüência em diabéticos;
  • Certas alergias também podem desencadear a formação do complexo antígeno-anticorpo, como picadas de insetos, toxicodentro venenoso, hera venenosa e exposição excessiva à luz solar.
Prevenção da Nefrite
  • Fique atento a qualquer coisa que possa parecer anormal em seu corpo, como pressão alta, obesidade, diabetes ou qualquer tipo de inchaço;
  • Evite o tabagismo e o estresse;
  • Verifique se há casos anteriores da doença em sua família;
  • Não consuma remédios sem orientação médica.

Tratamento da Nefrite

  • Para nefrite aguda: repouso e cuidado quanto ao excesso de água e sal podem ser suficientes; Além disso, caso tenha sido causada por alguma infecção, deve-se combater a mesma;
  • Para nefrite crônica: cada nova lesão nos rins agrava a situação, daí a importância de manter atenção redobrada quanto a esse tipo de nefrite. Tratamento com medicamentos como cortisona e outras drogas pode ser empregado. Dietas com restrição de proteína, potássio e sal também devem ser adotadas e a supervisão de um médico ajudam a evitar maiores complicações.

Outro fator a se observar é a importância do controle da pressão aterial como meio de evitar a deterioração das funções renais ainda mais rapidamente. Caso seja necessário, diuréticos podem ser utilizados para evitar o excesso de retenção de líquidos, no caso de pacientes com nefrite.

Fonte: Nefrite

quinta-feira, 29 de abril de 2010

Iodo na alimentação

Um micromineral bastante importante é o iodo, presente em pequenas quantidades no mar, solo e na atmosfera (na forma de íons), bem como em certos alimentos ricos em iodo, como os frutos do mar, peixes, algas, algumas verduras e frutas e no ovo cozido.

O iodo participa principalmente das atividades da glândula tireóide, que sem esse mineral não seria capaz de formar seus hormônios (tiroxina e triiodotiroxina), que ajudam a acelerar as reações celulares, algo importante e que ocorre em todo o nosso organismo.

Podemos destacar como papel do iodo também:
  • Desenvolvimento de nossas atividades cerebrais como resposta da boa formação do cérebro e dos neurônios;
  • Na reprodução;
  • Na conversão de betacaroteno, conhecida também como pró-vitamina A, em vitamina A;
  • Na atuação de diversas enzimas.
Apesar de ser muito pequena a quantidade de iodo a ser ingerida diariamente, não podemos nos descuidar, pois a deficiência de iodo em nosso organismo pode levar ao bócio, complicações na gestação, problemas no desenvolvimento de nossas atividades cerebrais e várias outras coisas.

A sua ingestão se dá principalmente pelo consumo de sal de cozinha, que desde 1953 passa por processo de iodização a fim de reduzir o número de complicações que a população possa vir a sofrer por tal deficiência.

Já no caso de excesso de consumo de iodo, os riscos são bastante mínimos, já que nosso corpo consegue expelir bem o iodo pelas vias urinárias, tornando-nos assim bastante tolerantes quanto ao excesso de iodo.

Referência: Nutrição em Foco, Iodo

terça-feira, 23 de março de 2010

Leucemia

Leucemia é um tipo de câncer muito conhecido em qualquer parte do mundo, essa doença afeta a medula óssea das pessoas, é um câncer que atinge muitas crianças. O câncer da leucemia é diferenciado pelo aumento da produção de células brancas na corrente sanguínea.

É importante lembrar que a leucemia tem tratamento, e tem cura na maioria dos casos.

Os principias sintomas são:

  • Sonolência
  • Desmaios
  • Dores de cabeças
  • Falta de ar
  • Em alguns casos pode ocorrer anemia
Prevenção

Não está comprovada uma forma de prevenção eficaz contra a leucemia, mas muitos médicos e especialistas indicam a redução do cigarro e do álcool.
O tratamento é realizado à base da destruição das células da leucemia, para dessa forma poder dá início a produção das novas células. Na maioria das vezes a melhoria dos sintomas ocorre nos primeiros meses de tratamento. Outros tratamentos são utilizados como o uso de:
Transplante de células tronco
Quimioterapia
Radioterapia

Fonte de referência: Enciclopédia da saúde, Leucemia.

Depressão

Muitas pessoas sofrem com depressão hoje em dia, sendo que a maioria delas não percebem que estão doentes. A depressão causa várias dependências sendo que a principal delas é a carência afetiva.
A palavra depressão é geralmente utilizada para descrever a pessoa que passa por transtornos psicológicos. As pessoas do sexo feminino têm maior tendência a depressões, por serem muitas vezes pessoas sensíveis que necessitam de um pouco mais de atenção.

Sintomas:

  • Humor deprimido
  • Isolamento constante
  • Pensamentos suicidas
  • Alterações do sono
  • Choro excessivo
Alguns fatores contribuem para a depressão:
  • Idade adulta
  • Parto recente
  • Estilo de vida
  • Estresse
A prevenção consiste principalmente em realizar passeios com familiares e amigos, também pode ocorrer de outras formas, como:

Alimentar-se corretamente
Práticar atividades físicas
Realizar caminhadas ao ar livre

O tratamento é feito a partir de medicamentos antidepressivos e de acompanhamento de psicoterapia e de suplementos alimentares.

Fonte de referência: Enciclopédia da saúde, Depressão.

Dislipidemia

Muitos brasileiros costumam abusar de frituras, por isso a maioria deles tem tendência a contrair a dislipidemia. Esse distúrbio pode afetar qualquer idade podendo causar prejuízos a saúde.
A dislipidemia é caracterizada pelo aumento de moléculas de gordura no sangue, esse aumento pode provocar doenças cardiovasculares.

Os principais sintomas são:
  • Dificuldade na visão
  • Lesões no globo ocular
  • Xantomas eruptivas
Os indivíduos que tem a dislipidemia deve evitar o consumo de certos tipos de alimentos como:
  • Manteiga
  • Banha
  • Nata
  • Chocolates
  • Tortas
  • Sorvetes
  • Bacon
  • Leite condensado
A prevenção da dislipidemia pode ser através da prática de atividades físicas, na baixa ingestão de alimentos gordurosos e na ingestão de alimentos ricos em ômega 3
O tratamento se dá através de métodos simples que podem ser realizados em casa como:
  • Realizar baixa ingestão de alimentos gordurosos
  • Diminuição do consumo de alimentos ricos em colesterol
  • Redução da quantidade de álcool e do tabagismo
Fonte de referência: Enciclopédia da saúde, A dislipidemia.
Nutrição em foco, A dislipidemia.

segunda-feira, 22 de março de 2010

Anorexia

Anorexia é definida como transtorno alimentar ou recusa alimentar, muitas vezes vem seguido de anorexia nervosa que pode levar o paciente ao estado de depressão.

Vários fatores ocasionam a anorexia como fatores psicológicos, traumas sofridos durante a infância e fatores socioculturais. Além disso, a mídia pode exercer papel importante no incentivo a anorexia.

Os principais sintomas são:
  • Dietas muito rigorosas e jejuns frequentes
  • Realização inadequada das refeições
  • Ingerir porções mínimas
  • Tendência a prática suicida
  • Dificuldades no crescimento
  • Excessivo uso de laxante
  • Isolamento de familiares e amigos
  • Prática excessiva de atividades físicas
  • Indução de vômitos
Prevenção

Não está comprovada uma forma eficaz de prevenção, mas muitos especialista, médicos e nutricionistas afirmam que a prevenção deve ser iniciada durante a infância da criança e que os principais responsáveis pelo incentivo a alimentação saudável são os pais. As crianças devem praticar atividades físicas e realizar as refeições na hora e no momento correto.

A anorexia pode desencadear várias outras doenças como:
  • Depressão
  • Osteoporose
  • Hipotensão
  • Desidratação
  • Alterações emocionais
  • Redução da massa muscular
Tratamento

O tratamento visa levantar a auto-estima dos pacientes, para isso são utilizados métodos como a psicoterapia. Também são usados medicamentos antidepressivos, caso seja necessário o paciente pode ser internado.

Fonte de referência: Enciclopédia da saúde, Anorexia.
Nutrição em foco, A anorexia.

Bulimia

A bulimia é uma doença que afeta muitas pessoas em qualquer parte do mundo, ela é causada por transtornos alimentares. Algumas pessoas que sofrem com a bulimia podem ser influênciadas pela mídia na busca do corpo perfeito.

A pessoa bulímica apresenta um quadro rotineiro onde ela consome o alimento que deseja, uma porção de cada vez e em um curto espaço de tempo, logo após induz o vômito. Essa indução danifica vários órgãos do corpo humano como o esôfago e as glândulas salivares, isso ocorre pela passagem do vômito pelo tubo digestivo.

Sintomas

  • Prática excessiva de atividades físicas
  • Ingestão excessiva de laxantes e diuréticos
  • Interrupção do ciclo menstrual
  • Inflamação na garganta
  • Inchaços seguido de dores faciais
Tratada de forma errada a bulimia pode levar o paciente a entrar em estado de depressão, ou a ser usuário do cigarro ou álcool.
A prevenção deve ser realizada na infância, pois é fundamental que os pais incentivem os filhos a praticar esportes e a manter uma alimentação saudável e balanceada à base principalmente de frutas e verduras.
O tratamento deve ser iniciado a partir da reeducação alimentar, também são utilizados psicoterapias e farmacoterapia, além disso os médicos indicam o uso de medicamentos como antidepressivos.

Fonte de referência: Enciclopédia da saúde, Bulimia.

Escorbuto

Escorbuto é uma doença que se caracteriza pela falta da vitamina C, essencial para o bom funcionamento do corpo. Essa doença afeta qualquer idade, sendo que apresenta maior incidência em pessoas que possuam um sistema imunológico fraco.
A vitamina C é responsável pelo funcionamento do metabolismo e também funciona como antioxidante auxiliando o corpo no combate a doenças como a gripe e o resfriado.

Principais sintomas do escorbuto:
  • Dores nas articulações
  • Cansaço
  • Palidez
  • Pele seca
  • Inchaços na gengiva e língua
  • Perda dos dentes
  • Hemorragia
  • Queda de cabelo

Em bebês os sintomas da ausência de vitamina C são dificuldades de ganho de peso, dificuldades do crescimento, dores nas articulações e falta de apetite.

Prevenção e tratamento

Tanto a prevenção como o tratamento requer a ingestão de frutas cítricas, frutas ricas em vitamina C e na prática de atividades físicas. A ingestão das frutas deve ser feita diariamente, realizando assim o combate de outras doenças.
Frutas e legumes que contêm vitamina C:
  • Uva
  • Maçã
  • Couve flor
  • Brócolis
  • Maracujá
  • Batata
  • Limão
  • Laranja
  • Melancia
  • Pimentão
  • Chuchu
  • Ervilha
  • Pepino
  • Acerola
  • Manga
Fonte de referência: Enciclopédia da saúde, Escorbuto.

segunda-feira, 8 de março de 2010

Frutas, verduras e legumes e seus nutrientes importantes para a alimentação

As frutas, verduras e legumes trazem muitos benefícios e são ricos em nutrientes, mas as crianças e os adolescentes são os que menos consomem devido ao hábito de consumirem lanches não muito saudáveis em diversos estabelecimentos.

Dados estatísticos informam que jovens que recebem mesada deixam de se alimentar de uma forma correta para ingerir alimentos ricos em glicose e gorduras, o que leva ao problema de termos muitas pessoas obesas. Agora vamos definir para vocês a importância dos alimentos citados acima:

As frutas

São de grande importância para o nosso organismo, pois são ricas em fósforo e em vitaminas A, B e C que auxiliam nosso sistema imunológico na defesa do nosso organismo contra algumas doenças. Assim, a laranja e o limão auxiliam no combate a gripe, o maracujá é um ótimo calmante e o genipapo ajuda no combate a anemia e outras doenças.

Verduras e legumes
São alimentos ricos em proteínas, cálcio, ferro, carboidratos e fósforo. Esses tipos de nutrientes são geralmente encontrados em alimentos como frutas, leite em pó, aves, queijo mussarela, arroz e o feijão.

Para as pessoas que realizam dietas ou querem manter uma vida saudável e nutritiva é essencial que as refeições contenham arroz, feijão, salada e um copo de suco natural, desta forma você estará ingerindo os nutrientes existentes nas frutas, verduras e legumes.

Fonte de referência:

Obesidade

O Brasil é um país com um grande número de pessoas que sofrem com a obesidade, principalmente crianças e adultos. A obesidade significa o acúmulo de gorduras em várias regiões do corpo, sendo que em alguns casos ela poderá vir aconpanhada de outra doenças.

Como você já deve ter reparado ao seu redor há várias pessoas obesas.

Em alguns caso a obesidade pode trazer graves doenças ou até mesmo pode levar à morte, por isso deve-se ficar atento a cada mudança corporal, já em crianças deve ficar atento aos sintomas como:
  • Cansaço
  • Sonolência
  • Falta de ar
  • Dores nas articulações
  • Fome excessiva
Algumas doenças podem agravar as consequências da obesidade, como:
  • Hipertensão arterial
  • Doenças cardiovasculares
  • Osteoartrite
Para quem deseja se prevenir dessa doença e necessário realizar algumas tarefas que podem ser facilmente feitas:
  • Praticar exercícios físicos
  • Realizar caminhadas
  • Realizar dietas ricas em frutas e verduras
  • Ingerir bastante água
  • Passear com a criançada em praças ou parques
  • Evitar lanches gordurosos e fora de hora
A principal forma de se tratar é com a prática de atividades ou com cirugias para realizar a retirada do líquido (gorduras) encontrado no corpo. Pode-se frequentar academias ou controlar a dieta alimentar, o que importa mesmo é ter um vida saudável para o nosso bem e o de nossa família.

Fontes de referência: